Contraetiqueta "genérica": ¿Moda o método de caja rápida? (1)

Las imposiciones administrativas de las D.O. intentan meter a todos en el mismo saco, ante la imposibilidad de encontrar algo mejor, en el fondo les interesa favorecer a " todos ".
Imaginaros un ejemplo :
CASO A ) Bodeguero que mima el viñedo, logra recortarle el rendimiento para obtener uva de más calidad. Si compra fuera, la compra de la mejor, e incluso hace un seguimiento anual del viñedo al que compra la uva indicandole al viticultor o aconsejandole sobre el tipo de uva que quiere y sobre la que va a pagar más. Barrricas nuevas, limpieza en Bodega, catas periodicas, depositos pequeños, investiga día a día para sacar el mejor vino posible, endeudamiento total, ya que la calidad tiene un coste, y un sin fin de cosas que todos sabemos. Lo vende como Reserva por seguir el criterio del Consejito Regulador de turno.
CASO B )Empresa comercializadora de vinos que compra una partida de " vino " a una bodega o cooperativa, le embotellan el vino ( seguramente mezcla de varias cosechas o incluso traido de fuera...todos sabemos que es una prática común para mejorar la rentabilidad ) compra papel y consigue la contra etiqueta de Reserva del mismo Consejito Regulador de turno.
CONCLUSIÓN : Los dos vinos llegan al mercado con la contra de Reserva con la misma imagen ante ese 99 % de clientes que en teoría no saben de vinos. " es un reserva del Consejo Regulador Tal...dirían ". Yo me pregunto, quién engaña y quien se sirve del Consejo regulador para engañar, pues bien, eso es lo que pienso de las contra oficiales. Los Consejos se tienen que preocupar más del viñedo y de promocionar los vinos y no fomentar una legislación que lo único que hace es favorecer bajo una denominación a un monton de Bodegas de diferentes indole, buenas y malas. Y que cada cual, con la uva certificada de esa zona o D.O., haga en su bodega el mejor vino posible de la mejor manera que sepa. Saludos y gracias.