After fermentation the wine was raked every 3 – 4 months...
After fermentation the wine was raked every 3 – 4 months...
Por favor, significado del verbo inglés ";rake"; en el contexto de la crianza de vinos.
Don Paco Higón lo tradujo en su momento (https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=13148) como trasiegos. Y yo, depsués de mirar y remirar en varios dicionarios lo he traducido como batonnage (https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=19458).
Señor moderador, si crees que no es correcto, corrígemelo.
rake
1 noun tool: rastrillo
1 transitive verb garden: rastrillar
2 transitive verb with gun: barrer
3t ransitive verb search: registrar
4 transitive verb fire: hurgar
› to be raking it in estar: forrándose
› to be as thin as a rake: estar como un fideo, estar como un palillo
rake noun dissolute man: libertino, calavera
rake noun slope: inclinación f
Dios me libre....
Ver mensaje de pilar_inNo soy lingüista... eso sí, mientras las Rovira i Virgili no cambien su ";Lèxic bàsic d’enologia i viticultura"; allí pone que trasegar es (entre otras cosas) ";raking";... si tu dices que no y tienes certeza de lo que dices yo lo cambio....
Faltaría plus... ;-)
Re: Dios me libre....
Ver mensaje de Paco HigónNo!!!! Diós me libre a mí también!!!
I didn’t know... que, hasta esta tarde, nunca antes me había preguntado por el significado del verbo rake y mi traducción en realidad ha sido más bien por intuición...
Luego he visto tu traducción, y de ahí mis dudas.
Salut!
Pilar.
Please, Mr. Moderator...
Ver mensaje de Paco HigónCambia el encabezado de mi ficha.
Definitivamente batonnage en inglés es lees-stirring.
Y rake es trasegar.
Salut!
Pilar.
Por el mismo precio...
Ver mensaje de pilar_inTe he corregido dos fermantaciones y he puesto fermentaciones....
Salut
PD: Esta trama se eliminará en breve...