Completado el genoma de la viña
Completado el genoma de la viña
Interesante artículo publicado en El Periódico de Catalunya sobre la secuencia del genoma de la viña que han completado un equipo de investigación franco-italiano. Os pego el link:
Cómo afectará al futuro del sector? Se acabaron las malas cosechas? Podré plantar airén en Murcia -por poner, y que se parezca a una riesling del Mosela? Calarán estas posibilidades en una comunidad productiva tan arraigado a la tradición? Es cierto que este sector es tan conservador y tan apegado a las prácticas tradicionales? A debatir.
Saludos,
-R-
Re: Completado el genoma de la viña
Ver mensaje de RicardEs un tema delicado, pero viendo muy a futuro creo que será provechoso, uvas más resistentes, de mejor calidad... suena bien.
Saludos
Conmigo que no cuenten...
Ver mensaje de BenjaminBerjonSi quieren jugar a ser Dios yo paso... huyo de cualquier producto modificado genéticamente.... quién sabe que se dirá dentro de 20 o 30 años cuando se hayan comprobado los efectos de esos productos sobre la salud y el medio ambiente....
Conmigo tampoco...
Ver mensaje de Paco HigónPor suerte, servidora, lo de las uvas de calidad ya lo tiene resuelto.A mi estas cosas me dan pavor.
Por cierto, ahí unas fotos del viñedo en fecha de ayer:
Afotos
Ver mensaje de tenaYo no sé a los demás, pero a mí estas fotos, con sus correspondientes y espontáneos pies, me hacen casi vivir el proceso de Creación. Me gustan mucho, mostrar esta rtealidad, llena de sitios, llena de personas de verdad, vendimiando, trasegando y merendando, consigue que vea el vino que que produces sea como una personita más que participa en todo el proceso de elaboración, algo humano, no un mero producto comercial, como un hijito... He descubieto tu blog hace unos días, y la verdad es que estoy disfrutando como un enano (y casi mido 2 mts., que conste) Todos a quienes nos gusta el vino y su mundo deberíamos participar en real en esto en alguna ocasión. Muchas gracias por compartirlo.
Re: Conmigo que no cuenten...
Ver mensaje de Paco HigónPero, no creeis que a todos -productores y consumidores-, nos será muy difícil sustraernos a estas cuestiones? Ya sabeis, pequeñas modificaciones que eviten enfermedades o que potencien características organolépticas... Sobre todo si no hay obligación legal de informar sobre estas modificaciones...
-R-
Re: Conmigo que no cuenten...
Ver mensaje de Paco HigónEstoy de acuerdo contigo ... aunque practicamente todo todo todo lo que tomamos ahora esta escandalosamente modificado geneticamente (a base de generaciones y generaciones de una fuerte y bien extricta seleccion de los progenitores), prefiero que la modificacion sea mas lenta (y que altere tambien otros genes que no se pretenden modificar) que ir directo y rapido a modificar gen ";x"; ... ademas, la triste experiencia es que, aunque te venden que que bien, que se podran crear plantas que sean resistente a las enfermedades y por tanto no haga falta pesticidas para combatir las plagas, y cosas tan ";sanas"; como esa, en realidad, lo poco que he podido captar es que lo que en realidad se hace es manipular la planta para hacerla resistente A LOS PESTICIDAS!!! ... asi se pueden fumigar y fumigar sin que se muera ... no te &*^e!!! ... ni sabemos la cantidad de porqueria que esas plantas modificadas pueden aguantar ... a este paso nos va a tocar que nos modifiquen para poder aguantar todas esas plantas!
Majesus
No es para tanto...
Ver mensaje de RicardYa hay mucha ";materia prima modificada";, no sé si a nivel de genoma, pero semillas más resistentes, más productivas... eso ya es un hecho,somos muchos en este planeta, me temo que ese será el único camino.
Saludos