¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valencianos?
¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valencianos?
Esta misma pregunta le hice a los enólogos participantes en el primer encuentro de verema.com, y me gustaría que los foreros que leéis y escribís desde otras zonas de España (y del mundo) contestarais con la mayor sinceridad, que os parecen desde vuestro punto de vista los vinos Valencianos.
Gracias y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
Re: ¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valenciano
Ver mensaje de JuanFerrerJoder Juan.
Teniendo en cuenta que me planto esta Semana Santa en Valencia me estás pidiendo que os meta un gol en fuera de juego. En fin... nos cargamos de sinceridad y te comento lo siguiente:
1- En general en el País Vasco y la Rioja se tiene a estos vinos como bastos y alcohólicos. Si acaso algún moscatel pero nada más. La verdad es que hablamos de una zona con riojitis aguda.
2- Mi opinión particular es que teneis excelentes dulces pero que os falta mucho para conseguir grandes tintos. Creo que tenéis condiciones idóneas para hacer grandes vinos de corte mediterráneo (clima, monastrell, desconozco la tierra). Sólo os falta el "saber hacer" y las ganas de hacer algo realmente de calidad. Y lo digo yo que el Reserva Santa Rosa me parece un vinazo.
Saludos y perdón si he ofendido
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: ¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valenciano
Ver mensaje de JuanFerrerHola de nuevo,
La verdad es que desde nuestra tierra no se divisa
con claridad la calidad de los vinos de VALENCIA basicamente por que es dificil encontrarlos por aqui. De cualquier forma yo si que he probado alguno relacionado obviamente con el tema ecologico y os puedo decir mi particular visión.
La bodega se llama Dominio de los Pinos y conozco
bien sus vinos dado que hemos coincidido en varios
eventos. En particular el último que probé es una versión denominada "cuatro meses de barrica". Vino
correcto del año 2000, color rojo intenso con ribetes violaceos, con madera muy integrada casi ni se nota. Vino de monastrell con un precio muy interesante sin más pretensiones. Digamos un vino
de diario.
Salu2
Luis
Re: ¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valenciano
Ver mensaje de JuanFerrerLa verdad es que en Salamanca, salvo el Santa Rosa y Marina Alta no creo que se encuentre ninguno más. Que se vendan ya es más difícil aún, pero si la familia Mendoza ha elaborado el vinazo Santa Rosa o el Syrah, que a mí personalmente tambíen me parece muy interesante, creo que se pueden hacer buenos vinos.
De esa zona también conozco las elaboraciones de Daniel Velda con la casta verdil, un blanco aromático atractivo (http://www.vinsbjb.com/)
De los dulces Casta Diva de Gutiérrez de la Vega o la Cartuja Viacoeli de Cheste Agraria Cooperativa (tiene un espumoso de moscatel como acompañante de postres riquísimo, os lo recomiendo aunque ahora no recuerdo el nombre) y los Fondillones, imprescindibles como remate final de la comida plenos de aromas y concentración con un final de boca elegante, y que lamentablemente quedan arrinconados por el gran desconocimiento existente sobre ellos.
Saludos cordiales,
Mario Estévez
Espumosos de Moscatel
Ver mensaje de MarioEstevezPerdonad que incruste este tema en la pregunta de Juan, pero el tema de los espumosos de moscatel me interesa mucho y es que hace unas semanas probé un Sekt alemán de Moscatel que me dejó totalmente descolocado.
¿Teneis alguno experiencia con este tipo de vino?
Saludos
JAF.
Re: ¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valenciano
Ver mensaje de Gonzalo_LainezDime que día vienes y te preparo una visita a alguna bodega Valenciana de calidad, así conoces "los suelos".
Un afectuoso saludo y hasta pronto.
Juan ferrer Espinosa
Enopata.
Re: ¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valenciano
Ver mensaje de anonimoGracias Luis por tu sincera opinion.
Un saludo.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
Re: ¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valenciano
Ver mensaje de MarioEstevezGracias Mario por tu impecable vision del vino Valenciano. Por cierto el moscatel al que aludes se llama Reymos, vale dos euros, y tomado fresquito y en plan informal, no esta mal, aunque queda lejos todavía de los excelentes moscatos De Asti.
Un saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.