Que vino para unos huevos fritos de corral con patatas y ....

Pimientos de padron ??

Maridaje complicado.

Sin ninguna preferencia, pero me da que le iria de muerte:

Un Cava, o
Un fino o una manzanilla o por que no, un amontillado, o
Un Sauternes, o
Un Tokaj, o
Un rosado chileno.

Y un chorrito de

https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=18691

Madre que hambre me esta entrando

Tinto con cuerpo, pero sutil: rioja o riberaduerense, sin dudarlo

La verdad Paco es que eres cuanto menos atrevido. La verdad es que en la vida hubiese podido pensar en un champagne.... Pero bueno, habrá que probarlo. Aunque lo que no se es si podré buscar un champagne que no lo meta con otros platos, ya que para probar con huevos y pimientos del padrón.... No se, no se... Eso es que o te sobra champagne o que has encontrado la combinación perdida, no crees?

Un abrazo, Paco, y los mejores deseos para tus vástagos, que no se que me sorprende más, que bebas champagne con huevos con pimientos o que sigas por el foro con el trabajo que tienes :-))))

Un abrazo again,
Alberto

Pero huevos fritos y champagne son una maridaje bastante convencional... y eso que los huevos fritos son más difíciles de maridad de lo que inicialmente podría parecer....

Salut

A mi no se que me pasa que cuando tomo vino con huevos fritos me sienta muy mal ;) Tendre que seguir probando. Desde luego con champagne no los había probado pero todo es empezar.