Que vino para unos huevos fritos de corral con patatas y ....
Re: Que vino para unos huevos fritos de corral con patatas y ...
Ver mensaje de thewayDejando a un lado los pimientos de Padrón, con el resto va perfectamente(yo lo he probado) una manzanilla o un fino, aunque te recomendaría(puestos a hacerlo) la Manzanilla Pasada Pastrana. Simplemente delicioso.
Como antes te he dicho, lo de los pimientos es otro cantar.
Roberto(Peña Bilbao)
Coincidimos...
Ver mensaje de RobertoEstaba ahora mismo pensando en que los pimientos son los que estropean la combinación entre el huevo y la manzanilla o fino. Yo me decantaría o por Las Cañas o por el Macharnudo Alto.
En algunas zonas le suelen echar un poco de pimentón en la yema del huevo. Por aquí lo acompañamos con farinato -embutido a base de grasa de cerdo, pimentónj, cominos y pan- o con una morcillita de piñones.
Recuerdo un matrimonio que acompañaron
Ver mensaje de Paco HigónUnos huevo fritos con farinato con una botella de Vega Siclia Único, creo que era del 85.
Re: D. Francisco... Usted en la vida me decepcionará....
Ver mensaje de Paco HigónY si así lo piensas estás equivocado. Lo que te decía es que hay que tener mucho champagne (un vino poco habitual para la mayoría) para beberlo con unos huevos con pimientos del padrón. Tengo una botella de champagne en la ";fresquera"; esperando una buena ocasión. Estoy pensando en Bretaña y sus ";huitres"; para ese vino, pero me dejaré una copa...
Un saludo
Re: Coincidimos...
Ver mensaje de MarioEstevezPues lo de los huevos y farinato lo suelo casar yo con un rioja de cierta ";amabilidad"; pero bien de estructura, tipo Azpilicueta reserva que va de maravilla... Habrá que probar!!!!
Un saludo,
Alberto
Re: Recuerdo un matrimonio que acompañaron
Ver mensaje de MarioEstevezAy! Mario, es que el farinato no ";pega"; con cualquier cosa.... Digno de alabar el gusto de esa pareja!!!!!
Tarde te leo, Paco...
Ver mensaje de F.T.Andamos entre el Perro Piloto, la Chochona, la madre que los par...
Ferias de Salamanca recién inauguradas a bombo y platillo ;-)
La fiesta del pueblo.. bombo y platillos...
Ver mensaje de MarioEstevezEs lo que tenemos los chicos de provincias.... por cierto volviendo a lugares comunes (retomo los huevos):
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=39413