Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Uno de los mejores vinos que nos hemos echado al coleto en las catas de Verema.com..... Impresionante....
http://verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=18771
Para el que se le pasó la cata....
http://verema.com/comunidad/cronicas/cronica.asp?cronica=226
Salut
Re: Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Ver mensaje de Paco HigónDan ganas de probarlo. Sinceramente, apenas conozco los vinos del Loira, y queria preguntarte si es frecuente encontrar vinos con mayoría de Sauvignon Blanc.
Saludos
josep
Pues sí guardo
Ver mensaje de Paco HigónBuen recuerdo de él. Además es uno de los que me llevé a casa y al día siguiente estaba espectacular. Un niño en pañales es este vinazo.
Re: Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Ver mensaje de Paco HigónPaco,
aprovechando el hilo, comí el otro día con un Le Vieux Clos del 2004 de N.Joly y lo encontré cerradísimo. De hecho en el restaurante no nos sugirieron decantar pero en copa, ";dándole meneo"; hasta al cabo de 40 minutos no empezó a abrirse, ¿os pasó lo mismo con ese 2005? ¿tanto aire necesitan estos vinos habitualmente?
No me parece habitual de los chenin blanc, por lo menos de los que había probado con anterioridad...
Re: Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Ver mensaje de JosepY tanto, el algunas Denominaciones de Origen (AOC) del Loira es la variedad blanca exclusiva...
Re: Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Ver mensaje de HerrDirektorEn general cometimos un infanticidio ";en serie"; EMMO son vinos que aún tienen que crecer en botella durante años y por tanto aunque algunos son ya grandes... lo serán más. Muchos de esos se muestra cerrados y esquivos sin una abundante aireación.....
Re: Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Ver mensaje de HerrDirektorAunque deba cogerse mucho por los pelos, personalmente, la Chenin Blanc junto la Riesling son dos varietales blancos para mi gusto que dan vinos de una acusada personalidad, de hecho a mí la Chenin a menudo me ha dado hidrocarburos, y para añadir más paralelismos también la Chenin Blanc necesita de mucha aireación y años de guarda para desarrollarse, además en el Loire uno puede encontrarse con gran número de productores ecológicos y biodinámicos... Por aquí somos unos cuantos seguidores de la Chenin Blanc :))
Saludos.
Re: Les Monts Damnés... Vaya vinazo!!!
Ver mensaje de Víctor BcnVictor,
tú que conoces más mis gustos de guarda de los vinos blancos, ¿qué guarda le darías entonces a este N.Joly del 2004? es por hacerme una idea...