Vinos de Tierras ultraexoticas

De nueva cuenta les reseño que este fin de Semana (Que por cierto me hubiera gustado estar en Catalunya) tuve la oportunidad de visitar la costa Central de California la mas puro estilo Californiano. Hertz esta rentando cualquier tipo de autos descapotables que se imaginen, desde economicos, como el que rente, hasta costosos, como el Mustang Shelby y el 350ZX.

Bueno, pues el domingo comimos en Santa Barbara CA, una zona que cuenta con misiones a un dia de camino a caballo una de otra. Es uno de los lugares mas deseados para vivir. Hay una gran cantidad de restaurantes, y nos decidimos por uno de comida Hindu.

Pues el bufette bastante bueno, con olores a especias y currys exoticos, todo un agasajo para el olfato. Pude constantar que en la carta ofrecian vinos de la India, un tinto, un rosado y un blanco. Me decidi por el blanco, ya por cierto reseñado. Se llama Nandi Hills 2003 y es cultivado a 981 m sobre el nivel del mar. El vino marido muy bien con esta exotica cocina, sin ser algo espectacular. Por cierto, parece ser otro experimento mas de Michael Rolland fuera de Francia.

Me agrada en este mundo globalizado en ocasiones probar cosas tan fuera de lo comun, pero que al paso que vamos, cada vez nos llegaran vinos de zonas cada vez mas exoticas (Por cierto, quiero probar el vino procedente de Cuba y de Republica Dominicana)

Un saludo a todos desde Tijuana