Recomendaciones por Segovia.
Recomendaciones por Segovia.
Hola a todos!!
Este año, me toca veranear por la zona centro, mas concretamente a 40 km. de Segovia, vamos, cerquita de la capital!
Me gustaria saber que puedo encontrar por aquella zona, y que me aconsejais que no me pierda. Lo del lechazo partido con el plato lo tengo ya apuntado...
Alguna bodega que valga la pena visitar?? Algun restaurante que no pueda dejar de probar?? Tiendas??
Pienso moverme bastante por la zona de alrededor, Avila, Salamanca, Madrid, incluso creo que haré el esfuerzo (:-P) de ir a Rueda.
En fin, gracias por todo.
Oscar
Hola Oscar...
Ver mensaje de oscar...Pues si te gusta el cochinillo lo tienes fácil, imagino que ya sabrás, habrás ido, o habrás oído hablar del Archiconocido Mesón de Candido, aunque la verdad es que hace años no es ni sombra de lo que fue, pero conserva ese duende y rancio abolengo de lo que fue en su día un gran restaurante, sin duda el mas conocido y renombrado cochinillo de España, magistralmente troceado con el plato por el propio Candido que en Paz descanse!
Mas actual y con una gran cocina creativa pero magníficamente estructurada y cimentada, puedes visitar El Bernardino, muy interesante.
Otras propuestas típicas y dignas de mención son El José Maria, La cocina de Segovia o el Fogón de San Justo, todos muy dignos, aunque yo me inclinaría por El Bernardino, puedes informarte en Internet, si mal no recuerdo, creo que disponen de pagina web propia.
Bueno, pues eso, esperando haberte servido de alguna ayuda, aprovecho la ocasión para enviarte un cordial saludo, Ciao.
Karlito’
Re: Recomendaciones por Segovia.
Ver mensaje de oscarEstoy con Karlito en lo del restaurante El Bernardino (mollejas de pato, imprencindibles)y uno de los mejores cochinillos de la zona, con didferencia.
En Carbonero el Mayor: Restaurante Riscal (Buey de verdad, verdadera)
y por supuesto en Nieva, Bodegas Vinedos Nieva y si contactas con Pepe Herrero te hace una visita a la bodega de arriba a abajo, amabilidad por los cuatro costados.
Tambien en Nieva Bodegas Ossian (aqui no se si se puede visitar, pero seguro que si hablas con ellos, un hueco te hacen)
Re: Recomendaciones por Segovia.
Ver mensaje de oscarSEGOVIA CAPITAL:
Monumentos imprescindibles: Acueducto, Catedral y Alcázar.
Tapeo: en José María (cerca de la Plaza) tienen Pago de Carraovejas a 2,10 € la copa, pinchito incluido. En las Cuevas de San Esteban en la calle Valdeáguila (detrás del Ayuntamiento) tienen también una carta de vinos interesantes con pinchito incluido.
Restaurantes: el mismo José María es un clásico de Segovia. En un plan más económico estaría el también mencionado ";Las cuevas de San Esteban";. Y si te quieres tirar el rollo a 50-60 € por comensal, el Di Vino es un restaurante de lujo con muy buena carta de vinos.
En Torrecaballeros (el primer pueblo saliendo hacia Soria) hay varios interesantes está la Portada del Mediodía, donde se come también muy bien (estilo al José María).
SEGOVIA PROVINCIA:
Pedraza y Sepúlveda son pueblos con mucho encanto.
La Ermita de San Frutos en las Hoces del río Duratón.
Ya en Soria, el cañón del río Lobos.
¡Que disfrutéis!
Re: Recomendaciones por Segovia.
Ver mensaje de oscarAdemas de las buenas recomendaciones que ya te han comentado tambien son buenas opciones en Segovia capital:
Restaurante Villena
http://www.euroresidentes.com/restaurantes/espana/segovia/restaurante-villena.htm
Restaurante Maracaibo Casa Silvano
http://www.restaurantemaracaibo.com/
En Pedraza:
La Taberna de Antioquia
https://www.verema.com/comunidad/mesasyvino/restaurante.asp?restaurante=3317
Codex Calixtinus, este muy cerca de Pedraza, en Cañicosa
http://www.codexcalixtinus.com/Bienvenida.html
En cuanto a bodegas ademas de la zona de Rueda tienes en Valtiendas Bodegas y Viñedos del Duratón cerca de la Ribera del Duero, con un syrah bastante bueno.
Y tiendas yo recomendaria El Capricho de Mazaca:
Mercado de Abastos, pto. 8 - La Granja de San Ildefonso
Tel: 921 472 022.
Un cordial saludo y feliz estancia.
Re: Recomendaciones por Segovia.
Ver mensaje de oscarHola Oscar,¿que tal?soy Emilio un sumiller de Madrid con buenos amigos en Segovia.
En primer lugar te recomiendo un sitio llamado la TASQUINA,un restaurante al lado de la plaza mayor,pregunta por PACO,lo pongo en mayusculas por la tenacidad,el gusto por su trabajo,las ganas de seguir aprendiendo(muy importante,hay quien cree que lo sabe todo)y perdon por la expresion,que coño es mi amigo y hemos catado vinos en los lugares mas dispares,al igual que otros interlocutores te recomiendo Jose Mª,pero culinariamente no lo conozco,eso si Jose Mª junior es de mi promocion y el Cuesta de las liebres seguro que te lo maridan excelentemente.
Bueno no me extiendo mas,si pasas por Madrid,remember,vinoteca el telegrafo
C/Padre Damian 46.
Un saludo y Fenologicas vacaciones
Re: Muchísimas gracias a todos, intentaré hacer lo máximo!! (v)
Ver mensaje de oscarAh, para tomar el vermut en SG city también es típico ";Las cuevas de Duque";, según subes la Calle Real desde el acueducto, en una callecilla que baja a la izquierda a la altura de un Caja Segovia. Es típico, aunque por copas no tienen una gran carta de vinos, tintos suelen tener Conde de Siruela, Condado de Haza, Valduero, Prado Rey, Marqués de Arienzo y uno más (entre 1,60 y 2,60 € andan). También se puede comer (con una carta de vinos más extensa, aunque figuraba Beryna y cuando lo pedí resultó que no les quedaba).
¡Saludos!