Iñaki, excelente tu cronica.......
Re: Iñaki, excelente tu cronica.......
Ver mensaje de AntonioLNajeraExcelente evento ayer en Burgos. En un precioso marco, con magníficos vinos, excelentes amigos y conocidos y milimétrica organización por parte de Paco y su gente. Un 10.
Entre lo probado, y pese a lo difícil que es llegar a conclusiones cuando se prueban tantos vinos (aunque se escupan), para mí lo más destacable fue lo siguiente:
- Los champagnes de Clouet.
- Algunos grandes vinos de Nikolaihoff Wachau.
- La enorme y deliciosa selección de Michael Wohr de Vins Alemanys. La meticulosa descripción y el amor que destila por sus vinos. Dentro de esos me quedo con los grand cru secos, especialmente con el ¿KastanienBolsch? de Rebholz.
- Los blancos de Can Rafols (en el top de los blancos españoles) y su cava Parisad, un delirio de originalidad y amor por su trabajo de Carles Esteva.
- Chateau Rayas y un pinot noir suizo que no recuerdo su nombre.
- La increible selección de Comte de Vogué.
- Los ligeros y sencillos vinos de Morgon de Lapierre.
- El 1998 de Clape.
- El TN de Quinta do Castro.
- los números 4, 6 y el eiswein de Kracher.
- Hidalgo (aunque ayer sólo probé sus olorosos).
- El Viña Tondonia blanco 1964 (una vez más) y la agradable dedicación de las ";chicas Tondonia";.
Y quizás algo que se me olvide.
Un saludo.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
El alma de los vinos unicos
Ver mensaje de AntonioLNajeraUn aplauso, para mí un día estupendo que guardare en mi recuerdo como una gran añada.