Un poco fustrado con las autóctonas....
Un poco fustrado con las autóctonas....
Vaya, yo siempre he sido un gran defensor de las variedades autóctonas de nuestro pais, incluso, me dedico con placer a conocerlas e intentar saber mas de ellas... pero este find me he llevado un poco de chasco.
Resulta que abrí un Gago 1999 que lo guardaba porque en su dia me parecio que tenia aptitudes para ello, y a resultado rana!
https://www.verema.es/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=563
Y hace un rato, aprovechando una visita en casa, le he metido mano a un Oda 1999 de Castell del Remei. Este si que a sido un buen ejemplo de conservación y mejora (a mi gusto por lo menos, cada vez me gustan menos las concentraciones y maduraciones límites...).
https://www.verema.es/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=543
estos vinos me hacen llegar un poco a la conclusión de que las variedades extrangeras como la Merlot, o el Cabernet tienen mejor aptitud de guarda, incluso, en vinos de gama media-baja!!
Los dos vinos han tenido idénticas condiciones de guarda, y practicamente me costaron lo mismo, unos 11€... hace ya 5 años!
En fin, me ha parecido que la Tempranillo de Toro no posee grandes virtudes para la edad madura. Eso si, vivan los Tondonias y familiares directos, junto con los Riberas de verdad!
Alguna experiencia de conservación de los Toro??
Saludos coordiales a todos!
Oscar
Re: Un poco fustrado con las autóctonas....
Ver mensaje de oscarNo se que decirte yo no hace mucho abri un Quietud 2000 que estaba bastante enterito a mi parecer al igual que un Albar 99 que estaba decayendo pero todavia sin defectos consideradles.Aun me acuerdo que hace unos 4 años abri un Abadia Retuerta Seleccion del 97 y el vino estaba literalmente podrido aunque pienso que influyo algun problema en la conservacion.Como siempre todo influye,la añada,las caracteristicas del vino de vino y su crianza...Yo tiro mucho por las autoctonas y sobre todo cuando encuentras rarezas(Bruñal,Maturana,Baboso,Tintilla,Parraleta...)pero que duda cabe que si una uva foranea se adapta bien a un terreno y demuestra que no es una cosa igual que en cualquier parte del mundo donde se plante,tambien interesa y mucho.Un saludo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Un poco fustrado con las autóctonas....
Ver mensaje de oscarPues no se, creo que la autoctona tempranillo si que tiene bastantes ejemplos de que envejece bien, sobretodo en Rioja. Sobre toro, pues el Pintia no creo que plantee problemas de guarda.
Este fin de semana abrimos un Liberalia cuatro que me habían regalado, del 2001. Al principio muchos tufos de reducción, tenía que haberlo decantado, pero como estaba con un poco de prisas, pues lo tapé para despues. Al día siguiente, mucho mejor, un vino en un buen momento para beberlo, nos gustó, la madera y el alcohol muy bien integrados, la fruta bien presente y un paso por boca agradable y con buena acidez.
No se, autóctonas hay muchas, por dos ejemplos no habría que generalizar. La godello o la albariño no envejecen mal, al menos un par de años. La cariñena o la mencia creo que son otras variedades que pueden evolucionar bien con los años. Sobre la bobal, ya esta mas complicada la cosa, pero creo que hay algunos que empiezan ha hacer vinos con buenas espectativas.