Para los incondicionales de Colet

Recomendado por ti valdra la pena tomamos buena nota VIC un abrazo amigo
Salut

BOSCO

Con Cavas Bertha y L’Origan puesto que les mandé un emilio para pedirle información de sus distribuidores o posibilidades de compra directa, y les llamé por teléfono puesto que no tuve noticas suyas... y hasta ahora.
Luego nos quejamos de que no se bebe vino.

Y siempre ha respondido a mis correos :) que siempre han sido mu pesaos y para preguntar acerca de la distribución de sus vinos en Madrid ;) y de vez en cuando asoma por el foro.

Saludos,

Jose

Vaya Mario lamento estas malas experiencias... Si te puedo ayudar para conseguir cualquier cosa ya sabes dónde me tienes...

Saludos.

Que como uno se empeña en vender algo de cava por la extremadura castellana ;), pues eso, no se creen que les llamen pidiendo cava.
Por cierto si tenéis el emilio o tfno. de Sergi mandamelo por emilio.
Abrazotes.

De probarlo.

El cava creo que no estará por encima de los 7-8 eur tal y como me comentó Sergi.

El cava creo que es 100% Merlot, pero preferiría que lo confirmara Sergi. Este cava no saldrá al mercado hasta abril-mayo. Sergi me confirmó que tenía un dossage un poco más elevado de lo que sería la versión definitiva precisamente por que le falta tiempo de crianza en botella.

A mi me resultó muy placentero, en la linea joven y fresca de A Priori (el cual encontré la mejor añada de las probadas hasta ahora especialmente por el final de gewurz), más vinoso que otros cavas rosados, quizás con el empaque necesario para aguantar platos en vez de utilizarlo sólo de aperitivo.

Vamos a dejar que la criatura nazca de forma no neonata y volveremos a catarlo. Insisto en que el precio es muy correcto para lo que es el producto en sí.

Quiero felicitar a Colet y a Sergi en especial por el elaborar productos que buscan diferenciarse de las lineas más tradicionales y que se saben adaptar a los gustos del mercado reforzando la fruta por encima de los aromas de crianza.

Yo te lo mando en privado.

Mario qué requetebuenas están las lentejas de la Armuña, las acabo de hacer guisadas, siguiendo receta de Simone Ortega y están yum, yum!

Gracias a todos.
Lluis sólo te falta probar el rabo de toro estofado al Oloroso Gobernador que preparo yo, jeje.
Pero eso para cuando os acerquéis por estas tierras.