martes 06 de marzo de 2007 - 13:42 martes 22 de junio de 2010 - 21:14

Para pensar...

16 respuestas

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Rafaedgere 06/03/07 13:42

Para pensar...

...Un poquito, es este el camino correcto, fuera a parte de los 100 que ha dado Robert Parker.

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=200703&vs_noticia=1173119469

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villaverde
en respuesta a Rafaedgere 06/03/07 16:02

Re: Para pensar...

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No hay nada que pensar, la cosa es clara. Con la moda del vino el mercado se llena de bebedores Snoooobs, que formana su criterio conjuntamente con los criticos y plumillas. No estamos cansados de vinos que nos saturan a la segunda copa, se ha dejado la elegancia del señorial MERCEDES por lo llamativo del FIESTA TUNING, tuneada a base de extracción, micro y remonatados, será llamativo, pero nunca elegante.

";El vino ha muerto"; dijo un productor de la borgoña, en pos de los parkers y peñines

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javierm
en respuesta a Rafaedgere 06/03/07 18:12

A mi me parece que sobre gustos no hay nada escrito

Ver mensaje de Rafaedgere

Un buen vino potente con un buen grado alcoholico bien compensado con una buena acidez, con cuerpo y bien afinado en barrica (sin pasarse de madera) es una maravilla, tanto como lo puede ser uno aromatico, ligero y elegante.

Me parece que no hay que ser ";enotaliban"; y apreciar lo bueno de cada estilo

Saludos

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villaverde
en respuesta a javierm 06/03/07 19:23

sobre gustos no hay nada escrito, original frase

Ver mensaje de javierm

Cuantos vinos con esas caracteristicas conoces, yo solo unos pocos, la busqueda del exceso, sobre todo en el color conduce a desequilibrios, para más color más alcohol, por tanto menos acidez y como consecuencia vinos que dulcean como caramelos. Tu hablas de vinos de libro

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javierm
en respuesta a villaverde 06/03/07 19:33

Contino,Baron de Chirel,Roda,Pago de Carraovejas,Campo Eliseo

Ver mensaje de villaverde

Mauro, Numanthia, Beryna, Cims de Porrera, Finca Terrerazo, etc. etc.

Hay muchos vinos potentes pero equilibrados (aunque a lo mejor es mi gusto... jeje)

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Víctor Bcn
en respuesta a villaverde 06/03/07 19:35

Re: sobre gustos no hay nada escrito, original frase

Ver mensaje de villaverde

Estoy en la línea de Javier cada cosa si está bien hecha tienen sus momentos.

Creo que no habla de vinos excesivos, si no de estilos... Hay vinos que por su zona y clima resultan potentes y con mayor graduación, creo que por ahí van los tiros... Ojo no quiero meterme donde no me llaman...

Saludos cordiales.