¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Pues para mi Raül Bobet; Álvaro Palacios; Fernando González de Algueira; Vicent Flors por lo que sabe, lo que no sabe y lo entrañable que es; Sara Pérez; Raúl Pérez; Antonio Flores; Ángel Anocibar... Y muchos de vosotros!!!!
A pocos de estos monstruos he podido conocer, pero cuando ves que te hablñan y la pasión con la que lo hacen, te enamoran desde el primer momento.
Y muchos más por descubrir.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Para mí son Pedro Ballesteros (Master of Wine), Antonio Flores de GonzálezByass y Sergio Sauca de Radio Nacional de España.
Re: Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Nueva remesa:
- Priorato: D. Alvaro Palacios y D. René Barbier.
- Valles de Benavente : D. Julio Otero.
- León : D. Pablo San José.
- Chacolís : Chomin Echaniz.
- Ribera del Guadiana: D. Fco. Cáceres.
- Alicante: Sr. Gutiérrez de la Vega y Familia Mendoza.
Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Echando un vistazo a las respuestas, parece que de los referentes que más se repiten son Álvaro Palacios, Sara Pérez y Antonio González, por algo será, habrá que tener muy en cuenta sus declaraciones y sus elaboraciones.
Es evidente la pasión y el amor por su trabajo que transmiten, quizás esa sea la clave. Gracias a todos por participar y facilitar vuestros referentes en este maravilloso mundo del vino.
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Ver mensaje de Bitácora BodegueraDesconocía esa faceta de Sergio Sauca, habrá que echarle un vistazo a su programa y a su blog
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Pues mis referentes serían más del ámbito de la viticultura y la divulgación: Alain Reynier y Luis Hidalgo como autores de cabecera.
Josep Roca, por ser un apasionado del mundo del vino y por la manera que tiene de transmitir esa pasión.
Como productor creo que también tiraría para casa y me quedaría con Toni Gelabert, porque a pesar de ser hombre de pocas palabras tiene una filosofía en su manera de trabajar y de entender el vino que tengo que admitir que me han influenciado.
Amor y sulfitos
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Ver mensaje de Xavi THola, por respuestas como esta es por lo que me gusta Verema, uno aprende y aprende, fíjate que no conozco a nadie de los que citas salvo a Roca y desde luego que habrá que leer lo escrito por gente tan cultivada como Reynier o Hidalgo, gracias, saludos.
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
pues todos.. Los elaboradores sean como sean merecen un respeto y admiracion. Esto no es facil. Personalmente tengo predileccion por tres personas por lo que han hecho cada uno a su manera en el mundo del vino en España. Y con disculpas porque hay muuuchos mas.
* Raul Perez
* Chris Ringland
* Marcos Eguren
pero si nos salimos de la enologia .. hay tambien muchisimos que nombrar.Afortunadamente
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: ¿Quiénes son vuestros referentes en el vino?
Ver mensaje de PolidoriTe recomiendo su seccón sobre vinos llamado "El Saucacorchos" que tienen los fines de semana en el programa No es un día cualquiera de Radio Nacional de España. Además tiene su propia web llamada www.elsaucacorchos.com
Un saludo Polidori