Primeros apuntes del Encuentro(I)
Primeros apuntes del Encuentro(I)
Digo primeros porque es tal la cantidad e intensidad de recuerdos e impresiones que quedan que seguro irán saliendo poco a poco.
¡Es terrible lo rápido que ha pasado!. Me parece que estoy en el Talgo el viernes por la tarde en dirección Valencia, y resulta que es domingo y ya estoy en mi casa. Primera conclusión: lo hemos pasado tan bien que ha pasado en un plis-plas.
La organización excelente, el trabajo de todo el mundo muy bueno. La sede inmejorable, el nivel de los camareros altísimo.
Al ser el segundo año que vamos mi mujer y yo, pues ya conocemos a más foreros y disfrutas mucho más charlando con el personal, aunque siempre se queda corto.
La cata de Riscal inolvidable, tanto por los vinos como por la dirección de Isabel Mijares. Creo que todos los asistentes éreamos conscientes del privilegio que suponía catar vinos que son historia de la enología española por derecho propio.
Primeros apuntes del Encuentro(II)
Ver mensaje de Nacho_G.F.La cata de Roda excelente, tanto por lo interesante y bien expuesto por parte del bodeguero como por la calidad de sus vinos.
La cata de Barolos: ahí soy más crítico, pues aunque fue interesante y para muchos era nuestro pirmer contacto en serio con el vino italiano, las exposiciones, la primera la del moderador, fueron interminables. Restaron tiempo a la miniferia posterior y contrastó con el escrupuloso respeto por los tiempos que mostró el conferenciante anterior (Roda).
La mesa de cultura y el vino: pasamos un buen rato. No era fácil de moderar ni de animar.
Primeros apuntes del Encuentro(III)
Ver mensaje de Nacho_G.F.Las miniferias: sensacionales. La calidad de los vinos impresionante, la atención de los bodegueros fenomenal. Un súper-acierto en mi opinión ampliar el espacio y convertir la hora de la miniferia en la de la comida tipo cóctel: te permitía estar más rato, todo más cómodo, charlar más con la gente, al comer también podías no sólo catar sino beber un poco más,...Para mí todo ventajas. Lo único a mejorar es que la cena del viernes acabó un poco pronto y antes de que nos diéramos cuenta ya estaban sacando el ldulce.
La cena de gala: muy bien el ambiente, los vinos, la compañía. Desde el punto de vista gastronómico bien a secas.
Fin de fiesta: muy bien. Buen ambiente, buena música, buen vino...
En fin, irán saliendo más cosas, pero ya esperamos el del año que viene.
Creo que esta ilusión es el mejor reconocimiento que pueden tener los organizadores, pues demuestra que todo su esfuerzo ha sido un éxito.
¡Enhorabuena veremeros!.