El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de Extremadura 86¡Qué peligro!. La gente tiene muy poca idea de lo que bebe y si no ven la etiqueta, en una recíproca confianza, dan por hecho que les has servido lo que han pedido. Saludos desde la veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de jacomurNo sé si las guias son un negocio, o la consecuencia del negocio (se escriben después de haber hecho el negocio)..
No importa que es primero si el huevo o la gallina.
Saludos
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de J-CarlosPor eso me gusta más catar a ciegas, la predisposición antes de llevarte a la boca un vino hace mucho, y como bien ha dicho Roberto, se ha demostrado que realmente sí que nos gusta el vino más caro, es decir disfrutamos más de él en comparación del mismo vino (o de calidad similar) con un precio más bajo.
Según el neuromárketing ¿Será entonces la solución para muchos vinos mediocres ponerles un alto precio? jajajajajaja está claro que no...
Saludos!
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de AbreunvinitoLos que las editan es lo que pretenden, en base a las ventas pero especialmente a la publicidad que contienen. Que puede ser muy sibilina. Saludos desde la veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de jacomurPara eso están las catas a ciegas, para no tener que hacer previamente un test de sugestionabilidad al catador.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de Vicente Llopis¿No? ¿Seguro? Revisa las catas a ciegas que se han hecho por ahí.
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1322671-experimento-comidista-vino-1
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de J-CarlosTotalmente de acuerdo contigo, pero ¿quién cata a ciegas en su casa?.si no lo hacen ni los críticos de las guías. Sabía de un grupo de cata, Mundo Vino, que así lo hacían hace años. Ahora no se. Supongo continuen manteniendo esa costumbre. Saludos desde la veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de jacomurEn las catas cotidianas, nadie. Por eso funciona tan bien el neuromarketing. En las catas más serias debería ser imprescindible. Con precio y etiqueta todo el mundo puede ser un catador aceptable.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de J-CarlosEn este video vemos que si que podría servir para engatusar a los "Entendidos", que son más entendidos del postureo que del vino. Igual no es mala estratégia para el vino que dan a probar en el vídeo jajajajajajaja
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de CsderEfectivamente eso es lo suyo.. habitualmente hago catas en mi casa y siempre son sin saber el precio y al final cada uno tiene que ponerle un precio al vino y muchas veces nos llevamos grandes sorpresas
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de J-CarlosPues está claro, que como han comentado, que si el vino cumple unos parámetros de calidad, cuanto más caro, mejor te sabe y más tiendes a ensalzarlo.... porque tu dinerete te has gastado. Sí que es cierto que cuando lo comparas con vinos de corte similar y más económicos, si has disfrutado más con los otros,pues el precio se vuelve en su contra.
La cata a ciegas siempre funciona, porque se derrumban muchos mitos.
Al final, creo que el cerebro es inteligente e intenta que vemos menos aspectos negativos cuanto mayor es la inversión.... para que nos se nos quede ese regusto amargo que tantas veces se nos ha quedado.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de SwinswordTen en cuenta que en el estudio no habían pagado el vino, simplemente se les había informado del precio.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: El mismo vino, si es más caro, nos sabe mejor
Ver mensaje de J-CarlosSí, sí, lo había leído pero me he ido por los cerros de Úbeda. Pero es aplicable a que si sabes el precio, siempre le das un plus más de calidad a los más caros.
Y buen estudio, porque se va confirmando lo que se comenta por aquí, que la etiqueta pesa.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos