Gitton 2005 y gracias a Juanma74
Gitton 2005 y gracias a Juanma74
Es que cada vez que he visto a Pascal Gitton ha sido rodeado de alumnos, es como una agora repleta, y luego, claro estan los Pouilly Clos Joanne D’orion 2004,Sancerre Les Montachins 2004,Sancerre Les Romains 2004,Sancerre Vinge Du Larrey 2003, Pouilly Pechignolles 2003,Sancerre Herses D’or 2002, enfin, que ahora este 2006 me viene a la memoria el dia que nos llevó Juanma a verlo beber un poco de sus vinos, habia hasta un caballa en el stand disfrutando, y el grupito luego seguimos el viaje sobre la moqueta de Iberwine
salud
@Malditovino
Gitton, sus "Les Romaines" 04 y 03, sus "bulles"
Ver mensaje de PedroCarroquino.. ¡ caramba con Pascal ! cada año es más y más sabio, y más afable
...y ";Les Romaines"; uno graso y otro con su fabulosa acidez... el misterio de las ";millésimes";, de la autólisis,y de la sauvignon blanc
.. y aprendí que en Priorat alguno prepara botellas con hojas dentadas de ";maría";: ¡ que rico debe estar el Cims de Porrera, vestido de santo !
.. y que me puedo quedar en su casa, allá en Sancerre, después de los homenajes en sintonía dorada, y así no correr riesgos con los controles de ";la gendarmerie";
.. y que el ha elegido el ";zyloric"; para no soportar dietas que le alejen de burbujas
.. ya se que llamaste Pedro; yo estuve el 21 allí, y los siguientes días anduve con menesteres de esos que no hacen coger sabiduría
.. sentí no veros a ti y a Tuija; fantásticos recuerdos de Juanma
un abrazo,
¡ Carpe Diem ! ManuelAguinaga (peña El Sarmiento)