Consejos para un catador "amateur"
Consejos para un catador "amateur"
Aunque ya no soy tan amateur en el foro, un amigo mio me quiere presentar a su ";bebe";, su primer vino que piensan liberar en el mercado (desconozco el nombre aun, y a lo mejor es para protejerlo)
Tengo ganas de comprar la famosa maquinita que es como un microcooler (cuesta como 80 USD) y deja los vinos a temperatura superexacta (preguntaria la temperatura sugerida, aunque creo que va a ser a 14-16 grados)
Pienso hacer notas de cata en las siguientes circunstancias
a)Primera impresion
b)Una hora despues de que se abra el vino
c)Dos horas despues de abierto el vino
Se aceptan sugerencias. Me siento como si estuviera en mi propio ";desafio";
Adeu...
Re: Consejos para un catador "amateur"
Ver mensaje de doctortjkDesde luego DOC de amateuer nada un maestro en esto coones amigo¡¡¡¡
Salut
BOSCO
Re: Consejos para un catador "amateur"
Ver mensaje de doctortjkDoc, me parece un buen acercamiento. Si acaso, yo lo dejaría a la mitad, darle su buena dosis de Vacuvin, y luego al refri si sigue muy cálido por allá, todo esto con el ánimo de probarlo 24 horas después a ver si decayó, se mantuvo, o de hecho mejoró. En mi breve experiencia, he aprendido a confiar en vinos jóvenes que tras 24 horas están como recién abiertos. Para mí esa es señal de calidad.
Saludos desde la tierra de los armadillos y la música en vivo de la Calle Sexta (Austin)
DPW
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino