Acabo de oir por la radio que el consumo de vino en bares...
Personalmente...
Ver mensaje de Jose ContrerasCreo que el primer paso es la generalización de que se permita que el cliente lleve el vino y sólo se cobre el ";descorche"; y que el propio restaurante ofrezca al cliente -a priori- la posibilidad de reencorchar el vino y que el cliente se lleve el sobrante.... Si esto se hiciera ya tendríamos un primer paso dado...
Re: Acabo de oir ...falta análisis.
Ver mensaje de JilgueroY las otras bebidas...Wisky,ron,vodka,cerveza..etc..tambien cayeron?
Porque lo de no manejar no es solo para el vino vamos.
Si todos estan en las mismas, el problema del conductor es serio y habra que atacarle de alguna forma.Pero si solo es el vino, el problema no es de conductor y el alcohol y habra que pensar en otros aspectos. Que el costo de vida, que la hipoteca cara,que la oferta,o la sobreoferta, que estrategias para conservar clientes, que cambios de gustos en el consumidor....etc.
En fin sea lo que sea existen entendidos que podran dar con la causa de este efecto y no creo que sea tan fácil conseguir los resultados
confiables.