Como marida un Sango con...
Como marida un Sango con...
Un chuletón de 1 kg. acabo de dejar la nota de cata del susodicho Sango 2000 de Rejadorada y tengo que confesar que no marida nada mal con un chuletón de 1 kg. Evolucionó muy bien en el decantador, con resultado mejor de lo esparado después de la primera copa, pero me esperaba un poco más de este vino, debido a mi debilidad por los vinos de Toro.
Saludos
Carlos Rguez
Carlosgrm.blogspot.com
Re Pues tengo la impresión de que
Ver mensaje de CarlosgrmHubiese maridado mejor un Novellum de la misma bodega, más tradicional que el Sango que se sale un tanto de lo que espera uno de un ";toro";.
Re: Re Pues tengo la impresión de que
Ver mensaje de F.T.Lo tendré en cuenta la próxima vez, pero es que el Sango estaba el numero 1 de la lista de bebibles de mi bodega, y le llegó su hora. ¿Alguna añada en especial?
Saludos
Carlos Rguez
carlosgrm.blogspot.com
Re: Re Pues tengo la impresión de que
Ver mensaje de CarlosgrmPues la de 2003, que creo es la primer añada. La del 04 debe estar a punto de salir.
Si te gusta esta bodega con el rejadora roble 04 tampoco irías mal servido.