Desafío Verema
Desafío Verema
Buenas tardes a todos.
Partiendo desde el nº 100, espero ir escalando posiciones.
Supongo que muchos nos estaremos haciendo conjeturas sobre los datos que hay que incluir en las catas.
Hay quien dice que como los descriptores de aromas, colores y sabores son bastante comunes en casi todas las descripciones de vinos hechas por las bodegas (frutos, rojos y negros, cacao, cholocate(nuevas elaboraciones), cueros (antiguas), sotobosque...) el verdadero desafío será averiguar no solo las notas de cata sino la elaboración (dias de maceración, meses de crianza, tipo de barrica(frances, americano, ruso, nueva, seminueva...) tostado de barrica (alto, medio, medio, alto), variedades de uva y sus porcentajes y finalmente la añada, zona de producción e incluso la marca del vino.....
Esperando noticias......
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Caliente, caliente
Ver mensaje de Jose_JObviamente, el ranking se generará con unas puntuaciones a partir de los datos más objetivos posibles de cada uno de los vinos. Otra cosa es que os demos opción a explayaros en otro tipo de cuestiones más subjetivas y de tipo cualitativo.
Si alguién clava las respuestas que propones, directamente
Ver mensaje de Jose_JTendremos que proponerlo para Master of Wine -aunque en habla hispano se nos ";casi"; adelantado P.Campos-.
Porque a ciegas, ni tan siquiera el Nariz de oro, tiene que responder a todas las preguntas que comentas. Porque como nos claven un crianza de distintas tonelerías, zonas, con coupage variado de uvas, con reposo en botella y alta graduación -que confunde- pues a ver quien es el guapo que adivina.
Aunque es verdad que hay que poner el listón alto por si alguno se despunta de sobre manera.
Saludos Jose y nos vemos en el desafio.
Antonio Jesús Reina (AkatÁ)
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Queridos Reyes Magos Veremeros...
Ver mensaje de Jose_JNo hagais caso a las posibilidades que apunta Jose.
Por favor, poned los siguientes:
el blanco que sea el Mar de Frades
el cava que sea Kripta de Torrelló
el tinto Dinastia Vivanco Res.98
A mi me los podeis enviar en sus botellas originales sin etiquetas, a los demas, y especialmente a aquellos que os propongan ideas, se los enviais en un botijo.
Gracias queridisimos Reyes magos Veremeros.
Re: Desafío Verema
Ver mensaje de Jose_JParticipo.
La verdad que como experiencia, me parece interesante, pero no creo que esté a la altura.
Que criterios se utilizarán???
es dificil, en cualquier caso, siempre agradecido a la organización de Verema...
¿Record Guiness?
Ver mensaje de Jose ContrerasHace poco leí sobre la reunión este fin de semana de 5000 catadores en una plaza de toros para batir un Record Guiness.
¿¿No es un record Guiness las catas virtuales de Verema o el mismo Desafío Verema?? por Internet.
Saludos,
AlbertoB