SH GARCIA BURGOS 2005, Adios, Finca Sandoval, adios
SH GARCIA BURGOS 2005, Adios, Finca Sandoval, adios
Shiraz de Shiraz
Manto rojo. Un fondo de color oscuro, sereno. Brillante. Cautivador. Es un vino casi de tacto, tiene un cuerpo mágico que sale de la copa y te prende, seduce. Los aromas te enseñan la fruta confitada, los apuntes de bayas que maduraran con tiempo como las grosellas y moras y luego aparecen las ciruelas, las notas de macís y betunes. La boca es plena, la carne de ciruelas y petalos con aceites y mucha sensación de vino en continua transformacion, paladar impresionante, especias y resinas. Final de violetas.
No es un vino cargado ni presenta esos toques de amargor de otros concentrados y viscosos, muy impuestos de elaboración rayando lo estético más que lo puramente animal del vino: el placer de beberlo sin esa tanicidad que nunca desaparece como el que cito arriba. Mucho tinto hay en este syrah de GB. Nos ha sorprendido gratamente. Denso y afrutado final.
Mi mención al FS es puramente personal y es una opinion que empieza y termina con lo que digo. Tal vez este FS ha sido un icono para algunos o un almanaque de taller mecánico para otros; para mí, creo, es una clonación automática, más de lo mismo o más otra vez.
Ahora ha llegado una chic@ nuev@ a la ciudad.
Elaboradores con este carácter que imprime B García Burgos nos llena de orgullo el conocerlos. Algo más siempre, por favor.
Salud
Atis Tirma. Canarias existe.
www.ships-yachts.com/labrador.htm
@Malditovino
Lo de Sh es de shiraz....
Ver mensaje de PedroCarroquinoO de superhombre??? ;-))) En cuanto a lo de Sandoval, para mi que tienes un poco atrangantado a Mr. VS.... yo he de confesar que me parece un vino excelente.... pero es que todos tenemos nuestro lado ";oscuro"; ;-)))
Re: Lo de Sh es de shiraz....
Ver mensaje de Paco HigónFinca Sandoval es uno de los mejores vinos de Australia, no es justo criticarlo.
Re: Lo de Sh es de shiraz....
Ver mensaje de Paco HigónEstá en la nota.
Todavia me persigues, Paco? Admito lo de tu ponderación al FS de VS, ya aprenderás. Una noche. Una mañana.
Salud
@Malditovino
Re: Lo de Sh es de shiraz....
Ver mensaje de Luiz_HortaSí, nos hemos preguntado lo mismo, pero este ámbito de isla que nos impone la vida nos hace a veces discurrir erroneamente. No importa.
Es una opinion personal. Tan lejos estan esos vinos que los comparé
salud
@Malditovino
...Así las cosas este vino lo tengo que catar
Ver mensaje de PedroCarroquinoPues lo dicho por PERICO y los antecedentes de la Bodega son créditos, para mi suficientes, como para buscalo, salut
BOSCO
Bosco, ya sabes. Este joven Paco
Ver mensaje de BoscoA veces con tanta materia que tiene se olvida de hacerle la puerta al castillo. El Gran Higón!!!
Qué tal esas vacaciones? Asi que vas a Manchuela, eh?
salud
@Malditovino
La sobremesa foro la clap de fincasandoval
Ver mensaje de PedroCarroquinoNo he proabdo este syraz de navarra pero si he tenido ocasion de beber los fincasandolav y los considero bastante 3engorrosos en boca y me atreveria a decir que maderamen seguro otra cosa es que guste al sector que aplaude al autor porque leyendo la sobremesa todo son alabanzas
como dicen los sabios es el color de cada cristal