Chocolate y vino

El mejor que he probado ;)

...Seguro que la calidad precio es muy buenay ese toque de dulce que vas buscando, mis preferidos, Solera 1847 de Gonzalez Byass, Morenita de Emilio Hidalgo, Viña 25 de Domecq (bueno no se ahora el nombre) y por conocido Canasta de William&Humbert.

Y además tienen botellas de 37.5 cl los de Quinta do Vale dona Maria, sin no me equivoco.

El Casa de la Ermita dulce tinto tiene muy buena rcp (unos 6-7€, creo) en botella de 50 cl. También iría muy bien con alguna garnacha dulce de las muchas D.O. catalanas que las elaboran.
Saludos.

Crianza de Remelluri y espera las reacciones del público. Yo aluciné...
Quizá no vaya con todos los chocolates, pero si no son muy fuertes de sabor o muy puros, el contraste para mí, repito, para mí es espectacular.

La verdaz es que la mayor parte de ellos tienen un alto % de cacao, son bastante amargos. Los rellenos tampoco son excesivamente dulces.
Ya os contaré que tal.

Gracias y salu2.

No recuerdo bien donde he leido un articulo sobre chocolate maridado con vino tinto. Recuerdo que el ganador de la cata fue el Enate Rva. Creo haberlo leido en verema o en elmundovino, pero ahora no lo encuentro...

En invierno, los dias que hace mas frio, suelo tomar un bollo de chocolate con Don PX, de la bodega Toro Albala. La media botella creo que vale 6 euros y la botella entera 11.

Algunas notas de cata...
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=don+px&submit=Buscar+vino

Jordi.