Duda de armonía

16 respuestas
    #1
    MarioEstevez

    Duda de armonía

    Mañana Teresa piensa hacer un arroz con tropezones de bonito y marisquitos varios y había pensado abrir la botella de Gravonia 94 del lote veremero -es que los LdH no puedo evitar meterles mano-.
    ¿Alguna sugerencia?

    #8
    Víctor Bcn
    en respuesta a MarioEstevez

    Re: Duda de armonía

    Ver mensaje de MarioEstevez

    Hola Mario, el maridaje este tiene buena pinta. Me gustaría añadir que un maridaje que me ha parecido muy apropido fué el de un Tondonia bco. G.R. 1981 con un solomillo de cerdo, hecho sin complicaciones, cazuelo y unas verduritas pochadas de acompañamiento, los terciarios del vino con los aromas del tocino bajo mi punto de vista se complementaban la mar de bien...

    Que lo disfrutes!!

    Saludos.

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