¡Más madera! ¡Es la guerra!
¡Más madera! ¡Es la guerra!
Veo en este artículo: https://www.vinetur.com/2015033018780/lanzan-botella-de-roble-envase-de-madera-para-el-vino.html que parece que hay un par de iniciativas en marcha para crear una botella de roble que permita "completar" la crianza de aquellos vinos para los que los usuarios lo encuentren necesario. Y una de ellas lo hace en un par de días, nada menos... Que le aporte más sabor a madera al vino y esto enmascare otros no lo dudo, pero promete nada más y nada menos "mejorar la calidad" de muchos vinos. Y las hay con diferentes "sabores" disponibles: cereza, vainillla, arce... Y no solo eso, sino que además también vale para destilados.
Vamos, que las bodegas ya pueden ir tirando sus barricas, que parece que esto es la panacea ;-)
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de AlbtotxoPa flipar, menuda tontería! Desde luego con la relación volumen/superfície en un recipiente tan pequeño, como se te pase unas horas de más en la botella te vas a beber una sopa de roble infumable. Por no hablar de esa relación implícita en el artículo de que más madera mejor vino. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de Obiwan FerranCreo que si coges un Don Simón y primero lo pasas por aquí: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1277880-mejorando-vino y después lo dejas un par de días en la botella de roble te sale algo muy similar al Vega Sicilia :-))
¿Otro cacharro más u otro engaño más?
Ver mensaje de AlbtotxoVamos, que parece que los bodegueros llevan haciendo el imb* desde tiempos inmmemoriales ¿para qué gastarse dinero en barricas y en tener el vino inmovilizado durante meses o años?
Yo creo que un día de estos inventan un aparato que te haga la fermentación en casa y ¡ala! te compras la uva y te haces el vino.
En fin...
Re: ¿Otro cacharro más u otro engaño más?
Ver mensaje de Mara FunesNo descarto que la próxima versión de la Thermomix pueda hacerlo ;-)
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de AlbtotxoComo decoración está bien, nada más.
Un saludo.
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ño! He tirado unos envases de rones viejos al discriminador de basuras. Qué cruel esto del vino!
@Malditovino
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de AlbtotxoLo que hay que ver, jajajaja.
Y como lo había leído al principio bastante rápido había leído con "sabor" a cerilla xDDDDDDDDD De ahí que algunos blancos tengan ese gusto a fósforo, jajajajaja.
Le ha faltado poner unas hierbecitas tipo "chintonic" y a volar :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de AlbtotxoEste mundo cada vez alberga mas polladas...
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de AlbtotxoCuando un vino es malo, por mucha madera que le metas, seguirá siendo malo. Eso sí, con sabor a madera, pero malo. La noticia veo que es de Canadá. Pobrecito el que la difunde. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de jacomurEvidentemente, estamos de acuerdo. Lo comenté como noticia peculiar y en tono irónico, te aseguro que no pienso comprarme semejante artilugio ;-)
Re: ¡Más madera! ¡Es la guerra!
Ver mensaje de AlbtotxoYo, tampoco. Saludos.
Saludos desde Cantabria.