D.O.EMPORDà

Incavi aprova la supressió definitiva del nom Costa Brava de la DO Empordà

IMMA BOSCH ACN. "; Girona";

L’Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) ha aprovat la supressió definitiva del nom Costa Brava de la Denominació d’Origen Empordà. Fins ara a la DO hi pertanyien els productors de l’Alt Empordà –unes 570 viticultors amb 2.488 hectàrees i 21 cellers embotelladors– i amb el canvi s’amplia també als productors dels 13 municipis del Baix Empordà amb 900 parcel·les de vinya i prop de 360 hectàrees «que s’hi vulguin adherir». El canvi de nom es va publicar ahir al DOGC.

L’ordre del DOGC estableix els requisits de producció, elaboració, envelliment, designació i comercialització que hauran de complir els diferents vins que estan adherits a la nova DO.

El president de la DO, Josep Blanch, va expressar ahir la seva satisfacció perquè «després de més d’un any el procés s’ha acabat» i perquè a partir d’ara els nous estatuts «empararan sota el mateix paraigua les dues comarques productores de vi». Blanch està convençut que molts productors optaran per adherir-se a la nova DO, tot i que és conscient que «serà difícil incorporar la totalitat de les 360 hectàrees».

A partir d’ara, s’obre el procés d’adaptació d’un any perquè els diferents cellers adeqüin les seves etiquetes. Durant aquest temps, doncs, conviuran les ampolles amb l’etiqueta de l’antiga DO Empordà Costa Brava i les que ja incorporin la nova DO.