Hay noticias de que ha nacido un vino espumoso en Cuenca

Eso parece....... que se ha lanzado un espumoso por una Cooperativa conquense, acaso alguien aporta noticias, gracias

Salut
BOSCO

Te refieres a Xarvin???

Un saludo conquense :-))

Hola.

Yo el único que conozco es XARVIN de Cooperjucar y efectivamente lo han sacado hace poco, son tres cooperativas que se han unido (***Coop. La Magdalena. De Casas de Haro. ***Coop. Nuestro Padre Jesús del Nazareno. De Sisante. ***Coop. Dulce Nombre de Jesús. De Casas de Guijarro.) la sede la tienen en Sisante (Cuenca)

Un vino con mucha burbuja, pequeña, sabor agradable y muy buen precio.

Un saludo. (Parece que Cuenca existe eeehhhhh)
Rodrigo Fernández.

¿Esto es, con doble fermentación, o es un vino de aguja?. ¿Con qué variedad se está haciendo?

Pues tomamos buena nota habra que catarlo y luegocomentarlo

Salut
BOSCO

Mas que un espumoso es un vino ";gasificado por adiccion de CO2"; y esta un poco ";plano";. Ademas,esa zona es de Tintos.

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