Dominio de conte 91
Dominio de conte 91
Me han regalado una botella de Dominio de Conte 91, y no sé que hacer con ella. Si abrirla, y en ese caso qué proceso seguir, o bien guardarla como recuerdo, esto último si suponemos que ya no esté para bebérselo.
Gracias.
Re: Dominio de conte 91
Ver mensaje de mmsr13Comentaba en un hilo anterior que la semana pasada probé un DOMINIO DE CONTE 2001. No es un vino potente en extremo. Aunque habrá cambiado, seguro, la elaboración, imagino que el 1991 estará en un adeduado momento de consumo... pero no sé si te lo puedes encontrar algo caído. Yo me lo bebería, ciertamente.
Salud,
AlbertoB
Re: Dominio de conte 91
Ver mensaje de mmsr13Tan solo he probado un par de botellas del dominio de conte y hace ya bastante tiempo, pero creo que es un vino que te puede aguantar 15 años sin demasiados problemas, no creo que, si la conservación ha sido buena, te lo encuentres ya decrépito. Eso sí, no lo dejes más tiempo, disfrútalo y cuéntanos que tal te ha ido.
Salud os,
Alberto
Mi experiencia personal
Ver mensaje de mmsr13Con la guarda de un Dominio de Conté Reserva del 98 (una botella de 5 lts. y conservada en mi bodega desde el mismo año en que salió a la venta) no fué muy satisfactoria:
Abierta en una celebración el pasado 02/04/2005, la encontré/amos en claro declive aunque aún satisfactoriamente bebible, con lo que considerando la teórica ";mejor"; capacidad de envejecimiento por lo abultado del tamaño te deseo suerte si decides abrirla.
Saludos