Alguien recuerda el nombre de un vino que tiene...
Alguien recuerda el nombre de un vino que tiene...
Un poco de chardonnay, de gewurztraminer y de pinot noir. Uno blanco, que es español, que es relativamente nuevo, con unas notas florales en la nariz muy sugerentes y una acidez muy buena?
Personalmente me gustó el vino, pero no apunté el nombre y no se cual es.
Salud os,
Alberto
Clarión no, el coupage figuraba en la contraetiqueta (V)
Ver mensaje de tenaSalud os,
Alberto
Seguro que sí
Ver mensaje de JilgueroAbsum Varietales 2004
";GRADUACIÓN: 13% Vol.
VARIEDADES: Chardonnay 60% Gegürztraminer 25% Pinot Noir 15%
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Uva procedente de los viñedos de Finca Torresalas.
Sistema de conducción espaldera de 1.80 mts de altura, sistema de poda en cordón unilateral royat, conducido sobre alambre espiralado
Densidad de plantación 4115cepas /ha.
Producción de 1.5 Kg./cepa.
VENDIMIA:
1ª semana de Septiembre.
Vendimia nocturna de 12:00 a 8:00h procesada sobre mesas de selección.
ELABORACION:
Una vez obtenido el mosto tras un ligero prensado, se realiza un desfangado estático, obtenida la turbidez deseada se conduce la fermentación por método tradicional de las tres variedades por separado a 14ºC, con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación alcohólica se procede a realizar el “coupage” de las variedades antes de su crianza.
CRIANZA:
Tres meses en barricas nuevas de roble francés
CATA:
Color :Amarillo pálido pajizo con irisaciones plateadas.
Aroma : Intenso, con un aroma frutal limpio acomplejado con notas florales, potente carácter de sus variedades bien ensambladas con toques de frutas de origen tropical, bien integradas sobre matices de especias dulces aportadas por las barricas, de gran complejidad.
Boca: Suave en el encuentro, graso, de vivacidad y estructura equilibradas, largas y elegantes en el postgusto.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12º - 14º
TIEMPO DE GUARDA. Listo para consumir.
MARIDAJE :
Ideal para aperitivos, armoniza con mariscos, pescados, embutidos y entrantes ahumados
PACKAGING.
Este vino se presenta en un botella bordelesa Cónica especial de 75 cl. de capacidad, en cajas de 6 unidades con asa incluida";
Esto dice la bodega.
Saludos cordiales
BINGO!!!! Jajajaja.... Ese es, si señor!!!
Ver mensaje de www.ino¿Sabes como va de precio?
Salud os,
Alberto
Re: Aquí tienes...
Ver mensaje de JilgueroUna referencia de precio en esta tienda de internet:
http://www.intervinos.com/index.aspx?PaginaDestino=producto&idDestino=2045
Me han picado la curiosidad a ver si lo consigo para catarlo.
Saludos.
Re: Aquí tienes...
Ver mensaje de TeresaLeonGracias!
Pues no va mal de precio para lo ";exotico"; que es, y además a mi me pareció bastante convincente.
Intentaré volver a probarlo y tomar unas notas, a ver si tú también te animas.
Salud os,
Alberto