Braó, difícil de explicar

1 respuesta
    #1
    moulard

    Braó, difícil de explicar

    Ayer estuvimos con unos amigos probando un vino que nos recomendaron en una tienda de Vilafranca del Penedès.... ¡que finura y elegancia! impresionante estaba este caldo de un color violáceo que nos han dicho que tiene un año de barrica y no lo parece, la madera está muy bien integrada y se nota que es de buena calidad.
    El aroma es de frutos rojos y negros frescos y maduros como podría ser el casís o la grosella.
    Lo acompañamos con una pirámide de foie ";los Faraones"; (los amantes del foie sabrán de qué estoy hablando) y maridaba estupendamente, el vino se ensalzaba de una manera espectacular aportándonos aromas balsámicos, de sotoboque y lo que nos gustó más fue lo que duraba el vino, muy largo y complejo, en definitiva os invito a que lo proveis.
    Feiz año!!!

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