Recomendaciones para un Santa Rosa 2001
Recomendaciones para un Santa Rosa 2001
Hola amigos, me he comprado una botellita de este vinazo que elabora Pepe Mendoza y me gustaría saber qué trato darle antes de degustarlo. Los que lo habéis probado, que me recomendais en cuanto a aireación, decantación... etc. He probado el 2000 y me entusiasmó y no quiero que éste sea manos por mi torpeza.
Muchas gracias.
Un saludo,
Jesús
Re: Recomendaciones para un Santa Rosa 2001
Ver mensaje de El_PoLLiToMáximo una hora, incluso 3/4 horas, no le des más.
Ya nos contarás
Salut
BOSCO
Re: Recomendaciones para un Santa Rosa 2001
Ver mensaje de BoscoYo lo maride con unas carrileras de cerdo iberico estofadas...Uuhhhmmm
Re: Recomendaciones para un Santa Rosa 2001
Ver mensaje de El_PoLLiToPues yo me lo tome con un chuleton, una maravilla ese vino
Re: Recomendaciones para un Santa Rosa 2001
Ver mensaje de El_PoLLiToEn mi opinión, puedes animarte con el Santa Rosa sin decantar ni airear, aunque en todo caso comparto la idea de una oxigenación corta. Y desde luego, entre los maridajes posibles, a una preparación de carne grasa o gelatinosa le planta cara de manera soberbia. Disfrútalo. Salud.