Comentarios de vinos un tanto pesados

Espero que no te importe más la opinión de un médico que la de una vecina, con todos los respetos, por mucho que haya leído al respecto. A lo mejor tú si...

...Y por favor no te vayas por los cerros comparando a Peñín o a Parker con Josep Roca. No sé porqué cualquier comentario en forma de crítica hacia alguno de vosotros (los asiduos) os lo tomáis a la defensiva. Yo no critico la calidad, sino la cantidad indiscriminada, aquella que es paja. Quizás a tí te valga la paja, pero a mí no.

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Que venga de JoanF, efectivamente....

salut

BOSCO

... al hilo de estos mensajes.

Estás hablando de mis comentarios?

Más que nada para tenerlo claro.

Gracias por tu respuesta, y perdona si me he confundido.

Salut!

Joan

He catado muchas veces con él y con su esposa, y ojalá todo el mundo catará con la precisión, la objetividad, la imparcialidad y el método de Joanf.
Es un hombre de ciencias, muy estricto, y eso se nota hasta en la manera de analizar el vino!!!ya quisieran muchos manejar el vino con la precisión que lo maneja él y a la vez con el cariño que lo hace...para mi uno de los mejores catadores que conozco, y conozco a muchísimos, al menos en España, y he catado con mucha gente.

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Me gusta su discurso de cata, ese breve trazo tan reflexivo como el vaiven de un junco... envuelve el hecho de beber en un instante de palabras que definen muy bien... Y me enseñó a beber el Mas d’em Compte... asi que me gusta ese blanco, es decir, aprendí...

Gracias Joan