Gastronomia y vino en el Día de la Constitución

Pues iremos a la Playa a hacernos un Arroz meloso de carrancs y un vino fácil de beber, de la tierra, y que no ";cargue mucho"; y que luego hay que conducir, en fin que haya

salut

BOSCO

Pues nosotros en este magnifico dia tomaremos un Cillar de Silos acompañando unas perdices a la toledana.

Hoy hemos comida en casa un arrocito de marisco y una ensalada de canónigos. Y como hacía tiempo que no bebíamos tinto he abierto una botellita de Torres Filoso, Juan José Vintage del 94. Dejo ficha para que lo veais.

Solo MaJesús habla de esta bogeda... extraño.

No solo MaJesús conoce la bodega:

https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=torres+filoso

... lo que me den en el avion, que ya me estoy yendo ... pero me han hecho el ";upgrade"; a ";envoy class"; y estoy mas contenta que unas pascuas ;)) ... te dan a elegir tinto o blanco, el tinto suele ser un ";CS californiano o un burdeos"; y el blacno ";un chardonnay californiano o un chablis frances ;)"; a veces un ";pinot grigio italiano"; ... ya no es lo que era ;)

MaJesus

Yo hoy me he reservado , pues mañama me voy a Ca Sento. Ya os contare.

saludos
José Luis Giner

Dani, y el arroz ¿como ha resultado?. Como no nos haces la cata, pues nos quedamos a medias ja.ja.

Tuvimos invitados a comer, y les hicimos un risotto de bolets y un lomo de cerdo a la sal con salsas variadas. ";El riego"; consistió en un Protos Reserva del 2000, que maridó a las mil maravillas con lo anterior. Estaba todo para chuparse los dedos (así quedaron de limpios los platos,...). Fue una comida digna de una Constitución como la nuestra.