Clairet, klarettwein, chiaretto o clarete.
Re: Clairet, klarettwein, chiaretto o clarete.
Ver mensaje de www.inoVino rosado: procedente de uva tinta o mezcla de tinta y blanca, cuyos mostos fermentan sin orujos.
vino clarete: procedente de mostos de uvas blancas y tintas o de sus mostos y cuya fermentación se produce en presencia de orujos tintos.
Aunque en muchos sitios se denominen por costumbre de manera errónea... tengo una pequeña chanza al respecto con un conocido sobre las uvas de cordovin, su pueblo, que sólo sirven para hacer clarete, le digo.....
Re: Pero...
Ver mensaje de www.inoSe hace rosado pero siguen llamandole clarete... de ahí la chanza...