Burdeos 2005 maduros para beber?
Burdeos 2005 maduros para beber?
Alguien me puede decir si algún vino que tengo de avanzada de Burdeos 2005 estarán listos para beber estas Navidades. O están más maduros los del 2006 y 2007. Gracias
Re: Burdeos 2005 maduros para beber?
Ver mensaje de jvoltaireLos vinos "menores" del 2005 creo que estarán empezando a estar redondos. Yo probé hace un par de semanas un Chateau de Frans Les Cerisiers 2005 y estaba ya muy rico, pero es un vino de una DO satélite de la orilla derecha, aunque de buenos elaboradores.
Creo que los vinos de más entidad del 2005 estarán todavía poco maduros, mientras que los 2006 deben haber evolucionado más. Del 2006 he tomado recientemente un par de botellas de Domanine de L'A y estaban tremendas, el 2006 de la Fleur de Brouard estaba más duro.
De qué vinos estas hablando(tanto 2005 como 2006)?
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Burdeos 2005 maduros para beber?
Ver mensaje de Jose_JGracias, veo que estan mas maduros los del 2006. Del 2005 tengo un Malescot, un Pontet canet, un Leoville poyferre, y un Faugeres peby. Del 2006 un Malescot, un Troplong mondet, lascombes, Pape clement, un chevalier, pichon comptesse y leoville poyferre. Saludos.
Re: Burdeos 2005 maduros para beber?
Ver mensaje de jvoltaireTira de sacacorchos Jesus, es lo mas fiable.......maduros creo que no van a estar ni los 05 ni los 06, la madurez en Burdeos sabes bien que se hace de esperar, hace poco una botella de La Consellainte 05 no estaba verde para nada,con su musculo y armazón super bien definido, pero muy disfrutable, también te puedo decir que un Pontet Canet del 04 el otro día estaba soberbio, pues el 05 debe de estar igual de bueno o mejor.
Los Troplong Mondot parecen que se dejan querer pronto, el Faugeres también tiene que estar en perfecto orden, en fin que cuando te pide el cuerpo un buen Burdeos, no hay otra solución que descorchar..........
Re: Burdeos 2005 maduros para beber?
Ver mensaje de Revy 66Bueno, pues creo que optaré por uno de esos dos, quizás por el Faugeres. Ya os contaré....y gracias. Saludos
Re: Burdeos 2005 maduros para beber?
Ver mensaje de jvoltaireAnoche abrí un Medoc del 2006, un Rolland de By, y estaba bastante más evolucionado que Les Cericiers 2005.
Los 2005 tienen ahora más fruta y más poderío que los 2006, aunque un buen margen derecha del 2006 tiene que estar en un momento muy, muy bueno.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Burdeos 2005 maduros para beber?
Ver mensaje de Jose_JPor lo que veo, los del 2005 están más potentes y les puede quedar un tiempo para expresarse más. Los del 2006, a pesar de no ser tan buena añada, sobre todo los de la ribera derecha, creo que ya se pueden tomar. Probaremos....
Re: Burdeos 2005 maduros para beber?
Ver mensaje de jvoltaireHe probado hace 2 años el pontet canet 2004,2005 y decidí abrir el primero en el año 14 y el segundo en el 16.
Saludos.