Felicidades a todos los Pacos y Pacas

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Por si te ha tocado (QUÉ SEGURO QUE ALGO TE HABRÁ TOCADO HOY!!digo yo!!!)...mUCHAS FELICIDADES tb desde el Priorato, a ti, y a todos los Franciscos/as. Buenos vinos y mucha alegría.

En paz, pues nada, eso, felicidades a mi mismo por lo que sea.... voy a abrir el Dom Perignon y celebrarlo lo que sea....

Volando!!!!jajja

Y pillamos una de órdago... Animada te veo.... señal de buena cosecha? ;_))

Sin duda la mejor que recordamos tras aquel mítico 2001, muy buena si señor!!!Además daba gusto vendimiar...como dice uno de los abuelos; aunque servidora se pegó un leñazo y pillo esguince y medio...son 40 y se notan!!!
Muy equilibradas las graduaciones, las últimas lluvias ayudaron a conservar las graduaciones en su sitio y esos viñedos aguantaron muy bien sin subir graduación, eso permitió que la uva cntinuara madurando y retrasó la vendimia lo suficiente para dar tiempo a que la piel acabara de madurar, pero con grauaciones y acidez comedidas.
Ole

...Como dice Agustí Torelló, basta con no estropear todo lo bueno que da la viña ;-)))

Ya sabeis que yo rezo mucho!!!jajaja
trabajamos mucho (Paco, que era su santo, un santo pasado por bodega, pero santo...se adelgazó 5 quilos en menos de un mes...no más te digo!!!!), pero hemos vinificado mucho, no hemos necsitado meter levaduras...y eso que creía que este año si, por el volumen, pero ahí está, y como la cosecha era buena solo hemos vendimiado la gente de casa, suegros, padres, hermanos y servidora, para poder seleccionar muchito antes de entrar en bodega.
Ahora que Dios se apiade de nosotrosy nos de una buena añada AMEN!!!(y a todos los demás bodegueros del mundo, por supuesto)