PX milenarios
Re: Sorry..
Ver mensaje de Paco HigónEntendí lo que dijiste, efectiamente yo pensaba en edades medias y tú te referías a vinos de añada. El comentario que hice era por mí, que no sé mucho del tema. De hecho desconocía la profusión de vinos centenarios a precios comedidos por estos lares. ¿Me podías dar alguna referencia?
Saludos.
Jose Ángel.
Re: Una cosa más
Ver mensaje de Álvaro GirónEl libro de Antonio Barbadillo está en la tienda de Barbadillo pero, ¿Y los de Manuel Barbadillo? ¿Dónde conseguirlos?
Gracias y un saludo.
Jose Ángel.
Re: Como siempre...
Ver mensaje de Paco HigónPaco, por si las moscas, yo ya sabía que este tema lo tienes clarísimo, con lo que me fastidiaría dar la sensación de estar dando lecciones a nadie. Pero si me parecía oportuno aclarar determinadas cuestiones que provocan confusión. Dicho esto, tampoco es que determinadas bodegas ayuden mucho, dejando deliberadamente en el aire si se trata de una añada o del año de la fundación de la solera...
Re: Una cosa más
Ver mensaje de JA_DianesYo encontré tanto ";Alrededor del vino de Jerez..."; como ";Otra vez la manzanilla..."; en www.iberlibro.com, que es una página que te pone en contacto con numerosos libreros de viejo. La pena es lo difícil que es dar con el clásico de don Manuel sobre la manzanilla, editado a principios de los 50.
En todo caso, decir que en mi opinión se trata de lecturas complementarias por su carácter misceláneo (combinan opiniones de don Manuel y las que recoge de otros). Yo empezaría por el libro del Marqués de Bonanza, seguiría con el de Jeffs, continuaría con el de Ana María Gómez y remataría con los que acabo de mencionar.
Re: Muchas gracias
Ver mensaje de JA_DianesLos tres últimos que mencionas, el de Jeffs, el de Grodon y el de Ana María Gómez los tengo (los conseguí en Librería Agrícola Jerez) y ya los he leído. Intentaré mirar en iberlibro para rematar la faena.
También he leído aquel titualdo ’Defensa del vino malagueño Pero Ximén y su modo de formarlo’ (más o menos se llama así), que como visión histórica de la zona malagueña y el comercio de la época es interesante.
Gracias y un saludo.
Jose Ángel.
Re: Como siempre...
Ver mensaje de Álvaro GirónTampoco exageremos, lo tengo claro... a medias ;-))) Lo que pasa es que despues de probar los sacristía de Barbadillo opino que no son vinos que vayan gustar a todo el mundo... algunos de ellos son de muy difícil beber como el oloroso que da unas notas amargas en boca casi irresistibles... Mientras que si lo que buscas es sólo ";impresionar"; mostrando una fecha centenaria, hay muchos dulces y generosos del sur que tienen soleras fundacionales centenarias por un precios más que razonables y que además son muy fáciles de beber...
Salut
Re: Perdona mi insistencia
Ver mensaje de Álvaro GirónPero si me dieses indicaciones de esas bodegas te lo agradecería un montón, como amante de esos vinos que soy.
Saludos.
Jose Ángel.
Re: Perdona mi insistencia
Ver mensaje de Álvaro GirónPor ejemplo el Oloroso Solera Fundacional 1905 de Pérez Barquero, el Pedro Ximénez Solera 1830 de Alvear del que veo además que tienes nota de cata, el Amontillado AOS Solera (la solera es de 1903), casi centenario es el Palo cortado P Triángulo P de Osborne,.... y alguna que otra joyita. Claro si nos vamos a la edad promedio el tema ";decae"; un poco ya que, por ejemplo, en el caso del AOS Solera la bodega habla de una ";edad"; promedio de 25 años....
Salut