Busco vino de variedad Merenzao
Busco vino de variedad Merenzao
Hola , a ver si alguien me puede ayudar , estoy buscando un vino de la variedad Merenzao , a ser posible monovarietal , auque tambien me valdría un vino con un coupage de otra variedad , pero eso si que fundamentalmente sea merenzao.
Gracias
Re: Busco vino de variedad Merenzao
Ver mensaje de GichiHola Gichi,
Por lo poco que sé de esta uva, creo que Guitian (D.O. Valdeorras)hace un vino 100% con la Merenzao. Lo peculiar de este vino es que se trata de un blanco elaborado a partir de la uva negra merenzao, vinificada como un ";blanc de noirs";. La producción es limitadísima. Asimismo, creo que esta uva aporta mucho frescor y es muy aromática.
Seguro que foreros expertos podrán darte más luz en este tema.
Saludos y suerte..y muy bienvenido al foro!
Joan
Re: Busco vino de variedad Merenzao
Ver mensaje de GichiQuizás esto sea más gráfico:
http://www.elmundo.es/magazine/m36/textos/placeres2.html
Saludos
Joan
Re: Busco vino de variedad Merenzao
Ver mensaje de Joan_nadalMuchas gracias , pero de eso ya era consciente , no matice lo suficiente, buscaba la variedad macerada , si es que se macera , que imagino que si.
Estuve de excusión en esa bodega , la de los ventiladores , creo que para levantar la niebla y lo probé.Se trata de bodega La Tapada.
A ver si puedo acercarme mas a la variedad.
Gracias, seguireemos en contacto.