Bacalao con...

Hola cuadrilla necesito una ayudita: con qué casa un bacalao con pimientos??

Gracias.
marianela.

Tú misma, el que te dé la gana pero creo que es la excusa perfecta para meterte uno de estos entre pecho y espalda.

Si no verdejo, y ahí tienes gran variedad. Incluso por los pimientos me atrevería con algón godello fermentado en barrica

Saludos y que lo disfrutes

Yo tambien voto por un godello y si los pimientos son asados los tipicos del bierao, es decir pimientos de tres venas asados en la brasa pelados y despues con una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra ,genial.

En Mexico, sobre todo en el centro del pais, una navidad sin Bacalao, es como un ano sin verano.

El que hizo mi mama lo convine con un vino delicioso y frutal que se llama Chinin Colombard, de Monte Xanic. Es una combinacion de Chenin Blanco y una pizca de Colombard.

Riesling es rico, lastima que lo que llega a Mexico es ";Calderilla";

Que tal un Chardonnay? sera muy violento?

Saludos

¿Y un chardonnay con algo de barrica?. a pesar de que es un vino graso creo puede ser una buena combinación.