Re: Benito Santos y sus vinos de personalidad arrolladora
En efecto, llevamos varios años siguiendo detenidamente los vinos de esta bodega y tienen una enorme personalidad.
Son vinos muy marcados por la añada y el terruño, algo difíicil de encontrar en muchos de los de Rías Baixas. Los vinos de Pago, además son de producciones reducídisimas entorno a las 3000 botellas. El Pago de Xoan 2008 entrará en el próximo lote de octubre del Club Verema.
A ver si hay suerte y Todd, forero habitual en Verema, lee este hilo y nos puede aportar algo más de información sobre la filosofía de la bodega y sobre estos vinos.