Re: Uva Malvasia candia ¿Por qué se le llama así?
Ver mensaje de PedroCarroquinoSi señor. De todas maneras desde Mallorca hicimos análisis genéticos entre la de sitges y banyalbufar y aunque eran muy similares también se podía argumentar que ya eran variedades diferentes. Hablamos de 400 años de divergencia entre las 2. Sinceramente también se puede argumentar que son la misma. A efectos comerciales y patrióticos se pueden defender como 2 diferentes. La verdad es que lis vinos don algo diferentes. Evidentemente también se puede deber a terroir, elaboración etc. Me encanta este hilo y todo lo que aprendemos en verema