No sé si por lo ";plano"; que resulta un debate por internet, falto de énfasis

No sé si por lo ";plano"; que resulta un debate por internet, falto de énfasis, de tono o de gesticulación, te noto un poco tenso. Creo que no estás centrándote en el tema que realmente te importa. Así pues te pido un poco de respiración honda y volver a empezar.

Desde mi punto de vista como consumidor te puedo decir que no creo en los productos ";ecológicos";. Desde mi formación te puedo decir que tampoco (soy micorbiólogo y tecnólogo de alimentos). La verdad es que me molesta la vacilada de las carreras pero es que creo que se hace necesario en ciertas ocasiones marcar que sé de qué te estoy hablando.
En primer lugar el término ecológico no es real, ya que está elaborado por un conjuntod e sujetos, consejos reguladores, instituciones, etc, que deciden qué es ecológico y qué no. Y atención porque ecología no es lo mismo que cotaminación, hay muchas más cosas detrás que se olvidan. Por tanto una denominación que aparece por consenso de diferentes grupos, obvia y necesariamente, incluye una serie de ";toma y dacas"; (tit for tat) entre las distintas partes para obtener un benefecio.

Así pues, nada tiene que ver con una Denominación de Origen,que como indica la misma denominación y valga la redundancia, muestra el origen del producto (naranjas de Valencia, anchoas de Bermeo o Rioja) Que no crees en estas D.Os, pues es otro asunto muy diferente al que creo que se debe tratar.

Por otra parte considero mucho más noble el término ";proveniente de agricultura ecológica";, mucho más creíble que el término de ecológico para un producto elaborado, tratado directa o indirectamente ciertas sustancias poco ecológicas, en el que se seleccionan variedades alóctonas, se desplazan cultivos, etc.

Desde mi punto de vista preferiría que apareciera en un producto que yo elaboro, por ejemplo patatas fritas, ";proveniente de agricultura ecológica";, que ";patatas fritas ecológicas";.