Re: Vinos Canarios como cambian las cosas.
Ver mensaje de JupiterHola, Júpiter
Pues es verdad que han superado cosas que dejaban todavia los vinos canarios en precarias situaciones pero tambien es cierto que ese salto cualitativo lo ha dado mas unas islas que otras y en general el nivel medio es muy superior. Hay bodegas que han mantenido una buena ratio de calidad indiscutible y que en general todas han mejorado.
Pero al margen de distinguir entre unos vinos y otros hay que hacer hincapié en el aumento y auge de los vinos dulces canarios. Es una delicia contar con tan amplia variedad. Ahí está la insignia de las islas. La Gran Malvasía.
Suertes del Marqués que citas es indudablemente el nuevo motor de arranque de un estilo innovador. No vamos a entrar en detalles.
Hay otros productores que ostentan la categoria de su señorio en las islas: Monje, Vinátigo, B Insulares y mas que no vamos a poner.
Imaginate si toco La Palma o el Hierro.
Y de Gran Canaria: Mogaren, Bentaiga, Volcan...y las que surgen en breve.
Y claro, está Lanzarote. Te lo dejo a tí.
En fin, para hablar (los 2)
@Malditovino