Con todos mis respetos, detecto que estás bastante más interesado en sacarle un

Con todos mis respetos, detecto que estás bastante más interesado en sacarle un dinero a la botella que en probar tú mismo si está bueno o no.

En ese caso es ponerla a la venta (por ejemplo en ebay) y ver si alguien te la compra, no te puedo decir mucho más. Lo que te paguen por ella dependerá de lo que el comprador quiera pagarte y que el montante que te ofrezca te satisfaga a ti.

Hay gente que colecciona vinos no para beber sino para coleccionar. Creo que deberías buscar a alguien con ese perfil (coleccionista de botellas antiguas y no tanto catador o persona que quiera bebérsela). A alguien así le va a importar menos si el vino está bueno o no (de hecho si es sólo coleccionista se entiende que no tiene intención de descorcharlo ni beberlo nunca).