Pues no sé pero a mí con los vinos de Gewürz me pasa algo parecido que con los

Pues no sé pero a mí con los vinos de Gewürz me pasa algo parecido que con los de la viognier, no termino de pillarles el tranquillo. Son uvas con mucho peso varietal y que transparentan poco el terruño y carecen de algo fundamental para mí en un vino blanco, como es la acidez. Y poner a la Gewürz en el mismo saco que a la riesling cuando hablamos de longevidad me parece muy aventurado, en secos ni de lejos y en dulces…tampoco. De esta uva lo que más me gusta es evidentemente los vinos dulces alsacianos, en especial los VT y SGN, pero aun así me gusta mucho más la pinot gris en este tipo de vinificaciones.

Creo que son vinos interesantes pero una vez que has probado unos cuantos ya no sigues profundizando en ellos, al menos en mi caso.