Bueno, pues como te han comentado, el vino es el mismo, pero la botella es más

Bueno, pues como te han comentado, el vino es el mismo, pero la botella es más cara y las tiradas de todo el material de embalaje son más pequeñas, lo que encarece el precio, eso sin contar que son botellas difíciles de etiquetar y embotellar mecánicamente.
El vino se conserva mejor porque la cantidad de aire dentro de una botella de 75cl y 150cl es la misma, pero el volúmen de vino es mayor, por lo que la proporción de aire con respecto al vino es menor. Por consiguiente, el vino evoluciona más lentamente y se oxida menos.