Re: Un lambrusco de graduación "8 + 3"
Ver mensaje de Branyo tampoco comprendo la norma, genera confusión, pero es así como lo ponen en la etiqueta, una suma (ojo, no ponen el total de la suma) de alcohol efectivo y de alcohol potencial. El vino 8 + 3 tiene 8% de alcohol en volumen, ni una pizca más. Los "3" son en realidad azúcares (approx 54 gr/lt)que, si fermentaran, añadirían 3 grados de alcohol en volumen.