Re: Vino Joven 2010
Ver mensaje de JuanjosantosHola:
Claro está, ese vino evolucionado en barrica ya no es joven.
Lo peor de todo es que los pequeños elaboradores (como es mi caso) swi que se esfuerzan por que el vino joven sea joven, vamos que en 2011 el vino joven es de 2010, y no de 2008, para eso hacemos crianzas, para que en cada añada el vino joven sea el que es joven, no el de dos años atrás.
Un saludo