Re: Mucho mas que turismo en Ribeira Sacra
Ver mensaje de Jose_JHombre, son vinos... Distintos. A mi particularmente me gustó más el Paluezas (aunque Raúl dice que La Cova es mejor). La Cova es más complejo en nariz y con algo más de estructura, con más acidez también. Un vino algo más "robusto" y con mucha vida. paluezas es más "típico", quizá por ser un viñedo con suelo de pizarra. El de La Cova es arenoso. Pero que sea una mencía más típica no quiere decir que sea más vulgar, es más sutil, más fácil de disfrutar.
A mi me gustan los dos, pero para beber ya más el Paluezas.