Esto es una evolución y, a veces involución (evolución a los orígenes)... según

Esto es una evolución y, a veces involución (evolución a los orígenes)... según la época del año, el momento, el estado de ánimo, el clima y las circunstancias económicas de cada cuál, te va a dar más por unos vinos que por otros.

Yo nunca cierro puertas a nada. Sólo que, actualmente, los monovarietales de cabernet y, en menor medida, algunos de syrah, me hacen poco tilín. Los bebo si tengo que beberlos, pero si tengo otras cosas que beber, prefiero esas otras cosas ;)